sään-töjä, jotka
suuresti
vaikeuttivat tavaranvaihtoa. Erittäin ankarat olivat kiellot„ennakko-ostoa"
ja „maalaiskauppaa“ vastaan. Nä-mät kiellot sisältyivät jo kauppa-ohjesääntöihin ja teroitettiin niiden noudattamista sittentuon-tuostakin
mieleen. Siten kiellettiin v. 1652 ketäkään rohkenemasta viedä suolaa Kokemäelle tahi muihin puik-koi11in, vaan maanmies tulkoon itse kaupunkiin ja siellä ostakoon mitä tarvitsee. Y. 1693 luettiinmaaherran
kirje julki, jossa sanot-tiin ettei kenenkään porvarin ole luvallista markkinattomina aikoina matkustaa mailla kauppatavaroita, rahoja tahi tupakkaa mukanaan kuljettaen ja sillä lailla vasten lakia ja kauppa-ohjesääntöä harjoittaamaakauppaa. Samaten
kiellettiin
talonpoikaa maalla myymästä tava-roitaan tahiostamastakaupungeissa mitään maalla myytäviksi. Myös-kään ei hän saanut tulliportin luona tahi kadulla myydä tavaraansa, vaan täytyi hänen viedä se torille ja siellä sitä kaupitella kolme tuntia. Vasta jollei hän tässä ajassa ollut saanut ostajia, oli hänen sallittu ajaa jonkun porvarin luo ja siellä tehdä kauppaa. Tätä tuli torivoutien tarkoin pitää silmällä3).Suurimmalla tarkkuudella koettivat porvarit tietysti suojella
itseään
kaikkeakilpailua vastaan pienellä kauppa-alueellaan. Kaupun-gin «käskynajaja", jonkullainen matkustava viskaali, jokasai kolman-neksen kaikesta takavarikkoon ottamastaan tavarasta 4), olialinomaa liikkeellä
milloin Luvialla ja Eurajoella, milloin Kokemäellä ja Huit-tisissa, milloinMerikarvialla
ja Ikälisissä, mitkä kaikki pitäjätluet-') V. 1649 pyysi kuitenkin kaupunki vielä, kuten Raumakin, Pohjanmaan kaupunkien porvareista huolimatta,oikeuttakaupankäyntiin Perä-Pohjassa,johon
se vanhastaan oli tottunut.
2) V. 1656 vei muuan Vanajalainen erään määrän palttinaa Porin kautta Tukholmaan, ja v. 1711 sanotaan erään kaupunkilaisen ostaneen pellavia
Hämä-läisiltä kaupungissa.
3) Tuomiokirja 23/e 1652, 29 /4 1693 ja17/i 1652.
4) Tuomiokirja 7/7 1675.
Maalaisten kauppapurjeh
dus.
MARKKINAT.
tiin
kaupungin
kauppa-alueeseen kuuluviksi. Hänen tuli valvoa ettei mitään maakauppaa, etenkään vieraat, kylissä harjoittaisi. Mutta kau-pungin porvarittulivat viimmein
siilienkokemukseen,
että vaikka kaupungilla olisi ollutkolmekin
käskynajajaa kussakin kylässä, ei se siltä olisivoinut
tätä pahaa ehkäistä. Milloin oli jokurikas maaviskaali, milloin hyvinvoivatalonpoikaiskappalainen,
milloin taasen vauras ta-lollinenvietyään
omilla haaksilla tilansa tuotteita Ruotsiinsieltä mukanaan tuonut muutamia tynnyreitä suolaa ja vähän
tu-pakkaa, jota he salaa ja vähin erin kaupastelivat pitäjissä. Toisi-naan
matkustelivat
taasen Rauman ja Kristiinan porvarit porilaisella kauppa-alueella tarjoten tavaroitaanhalvemmasta
hinnasta, kuin kau-pungin kauppiaat. Kristiinankaupunkilaiset, joilla oli tapana ostaalautoja Merikarvialta, rupesivat m. m. kerran
siihen uskaliaaseen
yri-tykseen, ettärakensivat
oikean„rahahaahden“ („kapitalskuta“) Alhai-sissa,kolmen
peninkulman päässä Porista, minkä takia tälle kau-pungille ennustettiin perinpohjaista häviötä (1687) 1).Kun kaupungin oikeuksia pahemmin loukattiin, täytyi maa-herran käydä
väliin.
Siten määräsi hän Merikarvian majatalonisännän olemaan kaupungin vakinaisena katsontamiehenä pitääkseenmäärä-paikassa tarkoin silmällä Kristiinalaisten toimia siinä maanääressä.
Sen ohessa kielsi hän ankarasti Merikarvialaisia
viemästä
hirsiään mil-lekään muulle paikkakunnalle, ennenkuin niitä ensin olivat Porissa kaupitelleet ja siellä tullia maksaneet2). Kun Preiviikkiläiset, jotka asuivat peninkulman päässäkaupungista, ottivat rakentaakseensuurenhaahden, jolla aikoivat antautua merenkululle, kielsi heiltä maaherra moisen hankkeen, kehottaen heitä myymään haahden porvareille.
Kuitenkin oli
maanmiehelle
luvallista viedä omilla haaksillaan Ruotsiin tahi muualle oman talonsa tuotteita, kunhan vaan hän eisa-massa ostanut
tavaroita
muilta tahi muiden tarpeiksi ja sitenharjoit-tanut maakuntakauppaa. Tämä maanmiehen oikeus, joka helposti voi johtaa kaikellaisiin petoksiin, oli luonnollisesti kaupunkilaisten silmätikkuna. Y. 1697 pyysi niinmuodoin kaupunki että Merikar-vian
neljännekseltä
samoin kuin Ulvilan ja Eurajoen pitäjiltä kiel-lettäisiin kaupungille suureksi haitaksi harjoittamansa vapaa purjeh-dus3). Mutta tähän sai se sen vastauksen että talonpoikia ei voida, edellisten päätösten mukaan, kieltää haaksillaan kuljettamasta omia tuotteitaan ja muiden kuljetustavaraa valtakunnan sisäpuolella, muttaJ) Tuomiokirja 18/2 1687.
2) S:n 18/2 1687 jatx /2 1687, kuten myöskin 16/s 1681.
3) S. V. A. Kaupunkien valitukset. Pori, 62.
8 113
Markkinat
Vähäpätöinen liike.
sitä vastoin oli heitä kielletty toisilta ostamasta
tavaroita
ja niillä harjeittämästä maakuntakauppaa.Vilkkaampi
tavaranvaihto
rahvaan kanssa voiniinmuodoin
oi-keastaan tapahtua vaan laillisilla markkinoilla. Senvuoksi
koettikinkaupunki
omiksi tarpeikseen saada uusia markkinoita maaseudulla toimeen. Vuoden 1604:netuoikeuksien
mukaan oli sillä, paitsi yhdet itse kaupungissa pidetyt markkinat, kahdet maukaisinarkkinat, toiset kainulaisissa, toiset Pirkkalassa. Mutta nämät olivat aikoja sitten joutuneet käytännöstä pois, ja toisia ei ollut myöskään tullut niiden sijaan, minkävuoksi
kauppa maanmiehen kanssa oli kokonaanlak-kaamaisillaan.
Kuitenkin huomasi maaherra että hänen läänissään„pidettiin melkein liian
harvoin
markkinoita ja että pitkämatkaisen maanmiehen olivaivalloista
lähteä kaupunkiin parin naudan takia, jotka hänellämahdollisesti
oli myytävänä". Hän ehdottisitävarten
v. 1694 toimeenpantaviksi kahdeteläinmarkkinat, toiset Euraan, toiset Huittisiin. Porvaristo, jonka mielipidettä tästäkysymyksestä kuulus-teltiin, katsoi kuitenkin
tarpeelliseksi
pitäävielä
kohnannetkin sellaiset markkinat Heinoon kylässä Karkun pitäjässä. Se ehdottimyöskin että Karkun markkinatpidettäisiin Jaakonpäivänä,Huittistenkirkonkylässä
toimeenpantavat kahdeksan päivää myöhemmin ja Euran markkinat Laurinpäivänä 1).Valitettavasti
emme tiedä miten lopuksi mainit-tujen markkinoiden kävi; luultavaa on kuitenkin että ne, jos yli-malkaan olivat tulleet toimeen, lakkasivat, jollei ennen, niin aina-kin suuren sodan sytyttyä.Mitä kaupungin omiin markkinoihin tulee, pidettiin ne vuotui-sesti Perttelinpäivän aikoihin, mutta koska ne vuodesta 1672
alkaen
olivat n. k.vapaamarkkinat,
tulvaili sinne niin paljon„ulkokaupun-kien porvareita", että porvaristo vihdoin katsoi
itselleen
olevan niistä enämmänvahinkoa
kuin hyötyä ja anoi niiden muuttamistayksityismarkkinoikseen,
josta kuitenkaan ei ollut toivottua seu-rausta 2). Kuninkaallinen Majesteetti päätti näet v. 1680 ettei„näitämarkkinoitasaateta heilleyksityiseksi oikeudeksi luovuttaa, vaan koet-takoot tehdä kaiken voitavansa semmoisten tavaroiden hankkimisessa, joilla näillä markkinoillaon menekkiä, harrastaenkaupanteossa hyvää käytöstä maanmiestä ja muita kohtaan".
Huolimatta kaikista ponnistuksista maakaupan parantamiseksi, väheni se yhä enemmän mitä lähemmäksi tultiin
vuosisadan
loppua.Kaupungin lisääntyvän köyhyyden takia oli sen kauppiasten pakko
’) Tuomiokirja 4 /7 1694.
S. V. A. Kaupunkien valitukset. Pori, 52.
Pääomien puute.
SISÄMAANKAUPAN TAANTUMINEN.
pitää tavaroitaan niin
korkeissa
hinnoissa, että talonpojateivät
tali-,toneet olla heidän kanssaan missään tekemisissä, vaan mieluummin matkustivat Turkuun tahi
muihin
kaupunkeihin. Vieläpä välttämät-tömimmän tarvetavaran, suolankin, jonkavuosihinnanmaistraatti
kui-tenkin alinomaa määräsi, koettivat porvarit nostaa korkeimpaan mah-dolliseen hintaan, ja siitä syystä talonpojatvalittivatkin
maaherralle, jonkaeri
kertoja täytyi pitää käräjiä kaupunkilaisten kanssa (1675,1691) 1). Syystä että talonpojat vetäytyivät kaupungista, oli vuosia, joina tuskin
mitään
tuotiin kaupunkiin ja porvarit valittivatolevansa
välttämättömimmän puutteessa sekäetteivät
saaneettavaroilleenostajia.Ei edes
tupakankauppakaan,
joka kuitenkin varemmin, ollessaan vielä n. k. yhtiönhallussa
2), oli ollut jotenkin vireää, näy enää vieko-telleen talonpoikia kaupunkiin. Sitten kun yhtiö v. 1684 oli lakkau-tettu ja tupakankauppa julistettu vapaaksi, huomattiin näet että se, moniin käsiin hajoitettuna, ei enää ollut mikäänkannattava
liike.Kun hallitus annettuaan
luvan harjoittaa
kauppaa tällä kallisarvoi-sella tavaralla oli määrännyt jokaiselle myyjälle kaupitteluveroa 6 eli 7y2 äyriäviikossa,
ei kellään ollut enää haluakaan antautua tähän kauppaan,„koska
pelättiintupakkia
täällä ehkävähemmän
käyvän viikossa kaupaksi kuin siitä menevä vero tekee“ 3).Ainoastaan harvoja
avonaisia kauppapuoteja,
eli kuten niitä siihen aikaan kutsuttiin „katupuoteja“, näyttää kaupungissa olleen.Erityisesti mainitaan ettei ollut„avonaisia puoteja" eli „tuoleja“
tupa-kanmyynniskelyä
varten, vaan tapahtui tupakankauppa kunkinerityi-sen myyjän kotona.
Tavallisin
liikkeessä oleva raha olikupariplootu, etenkin 10:n talarin plootu, jota porvarit, tietämättävielä
mitään tulen-pitävistä kassakaapeista, tavallisesti säilyttivät „savutorvenvieressä"4).Isot summat olivat tietysti perin
harvinaisia,
ja lainoista, pienem-mistäkin, kiskottiin suurta korkoa. Y. 1675 oli maistraattiin valitettu siitä, että muutamat kaupungin asukkaat, jotka lainaavat tarvitsevai-sille rahaa, eivät tyydy kohtuulliseen voittoon. Jokaisesta 10-tala-rista, jonka he lainaavat maalis-, huhti- tahi toukokuussa, kunpur-*) Tuomiokirja 1675 ja 30/0 1691.
2) Tuomiokirja 12/„ 1658 ja22/2 1683. Kaikki voitto ja hyöty oli siitä kui-tenkin silloin langennut ainoastaan parille eli kolmelle etuoikeutetulle ostajalle, esim. Markus Laurinpojalle, Penjami Paqvalinille y. m., jotka Tukholman „tu-pakkakonttorissa" lunastivat itselleen tiitä haluttua tavaraa
2:11 a talarilla
naulanja sitten möivät sitä Porissa 3:sta talarista naulan, ja toisia oli perin ankarasti kielletty sekaantumasta tupakankauppaan.
3) Tuomiokirja 27/4 1703.
*) S:n 10 /12 1659.
115
Kirjallisten viili -puheiden puute
Sisämaanltau-pan
taantumi-nen.
jehdus alkaa, maksattavat he heti Tukholman rantaan saavuttua 11
talaria
kuparirahaa,vaikka
heidän vaan lyhyen ajan on täytynyt olla rahojaan vailla.Porvaristoa
muistutettiin sentähden vakavasti „koronlaskemisessa noudattamaan Kuninkaallisen Majesteetin julistusta,eikä
kiristämään
köyhältä enempää kuin 8 talaria vuodessa sadalta, jasa-massa suhteessa44, jos tahtovat välttää laillista rangaistusta l). Ylei-siä rahastoja, joista lainoja olisi voitu saada, ei ollut olemassa, lukuun-ottamatta kirkko- ja köyhäinhuonekassoja, jotka siihen aikaan toimit-tivat jonkullaisten pankkien virkaa. Mutta niiden heikot pääomat eivät olleet riittäviä ylläpitämään tasapainoa
rahaliikkeessä.
Sitä paitsi kohtasi kirkkokassaa v. 1660 se kova kohtalo, että se kokonaan ryös-tettiin ja varastettiin, tietämättä kuka olivarkauteen
syypää. Mitään rahaliikettävarsinaisessa
merkityksessä ei siis vielä siihen aikaanollut kaupungissa olemassa.
Se seikka, ettei vielä ensinkään ymmärretty käyttää kirjallisia
'sopimuksia, vaikeutti myöskin suurestikauppatoimia, synnyttäen alin-omaisia selkkauksia ostajien ja myyjien välillä. Kaikki kauppasopi-mukset tehtiin suullisesti ja voitiin sitten tulkita mitenkä tahansa.
Viimmein täytyi maistraatin, „kun tämä oli vahingoksi kaupalle ja voitolle41, ryhtyä toimenpiteisiin. V. 1691 vaati se porvaristoa karjan
tilaamisessa
maanmieheltä, mieluummin muutamien todistajienläsnä-ollessa, antamaan talonpojalle hiukankäsirahaa, niin ettei kumpikaan puoli sitten voisi rikkoa kauppaa, ja hänelletavaraa
lähettäessä
tarkas-tuttamaan ja punnituttamaan senkin todistajienläsnäollessa,
„niiden vaikeiden valojen välttämiseksi, joitariitapuolet moisissatapauksissa usein tarjoutuvat tekemään44 2). V. 17U8 kehotettiinporvareita uudel-leen, että, koska heidän välillään usein sattuu vaikeita oikeudenkäyn-tejä, syntyään haaksirahdeista jakaikellaisistasuullisista
välipuheista, joita tehdessä heillä ei ole ollut todistajia, he tekisivät kirjallisia sopimuksia keskinäisissä asioissaan.Porvarien maakauppa, jonka tunnusmerkkeinä olivat ylenpalt-tinen nylkeminen44, melkeinpä täydellinen puute liikepääomista ja alinomaiset sopimusten rikkomiset, rajoittui vihdoin siihen että he lainasivat rahoja ratsutilailisille, silloin kun näiden oli varustaminen ruotusotamiehensä, sillä ehdolla että sitten saivat tavaroita sijaan.
Mutta moisten kauppojen loppu oli tavallisesti se, että
ratsutilallisten
täytyi kruununrästien takia jättää talonsajamaansa ja porvarit jäivät‘) Tuomiokirja 24/ 4 1675.
2) S:n 2S /3 1691.
Käsityöläis elinkeinot.
Käsityöläisten lukumäärä
vä-henee.
KÄSITY ÖLÄISELINKEINOT. „AMMATTIKUNTA“.
sekä tavaroita että rahoja paitse 1). Niin vähäiseksi kävi
viimmein
tavaranvaihto maaseudun kanssa että v. 1711 aijottiin kokonaan«lakkauttaa
ja hävittää Malmin tulliportti, se kun oli tullut aivan tarpeettomaksi, koska ei sen kautta enää käynytminkäänlaista
lii-kettä" 2). Siten vietti kauppa maaseudun kanssa, samoin kuin meri-kulkukin, läpi koko 16-sataluvunriutuvaa
elämää vähäiseksihyö-dyksi kaupungille ja maakunnalle.
Ja yhtä huonosti kuin oli kaupan oli myöskin käsitöiden ja
muiden
porvarillisten elinkeinojen laita. Teollisuuslaitoksia ei ollut kaupungissa; vielä edellisellä aikakaudella sielläkäynnissä ollut tiili-tehdaskin näyttää nyt tulleen lakkautetuksi, taikka sitä ei ainakaan enää sen koommin mainitaasiakirjoissa. Samoin ei enää puhuta kruu-nun laivaveistämöstä tahi Ruhaden kruununmyllystä.Mitä
käsityöläisammatteihin
tulee, tavataan nyt asiakirjoissa edustajia muutamille edellisellä aikakaudella kaupungissa tuntemat-tomille ammateille, esim. maalari, muotokuvantekijä (konter-fejare), kirjansitoja, vaskiseppä, hatuntekijä (1653), hakaseppä (1675),joka todistaa aikojen edistyneen ja samassa myöskin vaatimus-ten. Mutta useat näistä näyttävät olleen
paikkakunnalla
tilapäisiä vieraita, jotka pian katosivat, huomattuaan etteivätheidän
ammat-tinsa kannattaneet. Tavallistenkin käsityöläistenesim.
suutarien, räätälien, seppien lukumäärällä oli huomattava vähentymisentai-pumus mitä kauemmaksi ajassa jouduttiin.
Kun olemme huomanneetkäsityöläisten lukumäärän
edellisen
aika-kauden lopussa olleennoin
30, olisevuosien
1649:nja 1650:n manttali-kirjain mukaan noin '2,0, vuoden 1660:n mukaan 18,vuosien
1670:n,1680:n, 1690:n ja 1697:n mukaan I‘2 eli 13, sekä vuoden 1710:nmukaan 11 kappaletta. Siis kahden kolmannen osan vähennys! Useat kaupun-gissaennen edustetut
ammatit
näyttävätkokonaan hävinneen. Jo 1650-luvulla katoaa manttalikirjöistä sorvari ja lasimestari; 1660-luvulla samoin maalari jasäämyskäntekijä.
Uusi 1680-luvun alussaasiakir-joissa esiintynyt
säämyskäntekijä
katoo taasen sangen pian jättämättäsen enempää jälkeä itsestään. Lopuksi ei
1690-luviiliäkään
enää mainita yhtään kultaseppääkaupungissa.
*) S. V. A. Kaupunkien valitukset. Pori 1715. Esimerkkeinä senaikai-sista tavarain hinnoista mainittakoon että v. 1656 tynnyri rukiita maksoi 12 ta-laria, 1669—73 tynnyri viljaa 7 eli 8 talaria, v. 167-1 tynnyri rukiita 10talaria ja tynnyri ohria 8 talaria. V. 1702 maksoi tynnyri kumpaakin viljalajia yhtä paljon eli 7 talaria kuparirahaa. Toltti veistettyjä lautoja nousi v. 1695 11/a ta-lariin kuparirahaa.
2) Tuomiokirja 24h 1711,
117
»Ammatti-kunta».
Vaikka kaupunki kuten sanottiin
ei
voinutolla muuraria
vailla, ei siellä v. 1674 ollut yhtään sellaista käsityöläistä, lukuun-ottamatta erästä „tuhrijaa“ („klucldare“), joka työkalujenmenettämisen
ja laillisten sakkojen uhalla kiellettiin harjoittamasta muuraamista tahi muurienkalkitsemista
1). Y. 1696 annettiinporvarioikeudet
eräälle maalaiselle, joka haki liinakankuriksi, jalausuttiin että „tämä kaupunki suuresti kalpaa hyviä käsityöläisiä" 2).
Tuontuostakin
kiel-lettiin kaupungin harvoja suutareja, räätälejä ja seppiä lähtemästä maaseudulle ja siellä ottamasta vastaan työtä, koska porvaristo me-netti heidän palveluksensa.Kaikki käsityöläiset olivat yhdistetyt yhteiseksi
ammattikun-naksi
virastoineen
ja laatikkoineen". Tässä yleisyhdistyksessä oli kunniasija räätäleillä, joiden lukumäärä tavallisesti näyttää olleen kolme.Heidän
joukostaanvalittiin
ammattikunnan vanhimmat eli„oltermannit".
Näiden tehtävänä oli silmälläpitääkaikkiakäsityöläisiä,
jotka eivät kuitenkaan aina näy hyvällä tahtoneen mukautua heidän toimenpiteisiinsä. Y. 1652 täytyi oltermannin,Pentti-mestarin,
pyytää oikeuden aputoimia virassaan, uhaten täytyvänsä siitä muuten luopua.V. 1674 sopi oltermanni mestari Hannu
Eerikinpoika
kädenojennuk-sella Juho-räätälin kanssa, jonka ohessa
viimmemainittu
sitoutui siitä lähtien luopumaan kaikestasopimattomuudesta
ja auttamaan olter-mannia hänelle tulevalla kunnioituksella, jota hänen myöskin oli noudattaminen, jos tahtoi välttää rangaistusta :i).Kuten jo mainittiin, oli käsityöläisiä ankarasti kielletty lähte-mästä maalle työhön. Tätä kieltoa koetettiin sitä
ankarammin
pitää voimassa, koska kaupunki kaipasi tarpeellisiaammatinharjoittajia.
V. 1658 syytti Vilppu
Ekman
Eerikki-seppää siitä että hän teki työtä talonpojalle eikä porvaristolle. Kun seppä puollustiitseään
sillä, ettei hänellä ollut hiiliä, tuomittiin hän3 markan sakkoihin siitä, ettei hän*) Tuomiokirja 2/s 1674 ja "/6 1674. Myöhemmin oli kaupungissa Antti Laurinpoika niminen muurimestari, joka maksoi ammattimaksunsa Turun viras-tolle, mutta hän näyttää liian usein olleen „maalle matkustaneena", niin ettei kaupungille voinut olla hänestä täyttä hyötyä.
!) Tuomiokirja 15/, 1696.
•') Tuomiokirja 25/10 1652 ja " 2 1674. —V. 1652 mainitaan Pentti-mestari Porin ammattilaisten oltermannina. V. 1653 nimitetään häntä, mestari Pentti räätäliä, «ammattien oltermanniksi" («ålderman på embeten"). V. 1658 oli
mes-tari Hannu Eerikinpoika oltermannina. Häntä kutsutaan vielä 1674 olterman-niksi, mutta v. 1678 määrättiin räätäli Joonas oltermanniksi ja pitämään sil-mällä ammattiveljiään. V. 1692 tarkasti Pietari Mill maistraatin puolesta am-mattivirkakunnan tässä kaupungissa. Ammattikunnalla oli oma sinettinsäkin,
joka näyttää tehdyn Turussa v. 1667 jamainitaan v. 1679.
Valmistus-ja
myöntiveron-alaiset elin-keinot.
VALMISTUS- JA MYÖNTIVERON-ALAISET ELINKEINOT.
pitänyt ammattiaan kunnossa. Y. 1674 varoitettiin Matti-suutaria vakaasti ottamasta enempää työtä tehtäväkseen kuin hän ehtii saada valmiiksi sekä lähtemästä maalle työhön. Sanottiin hänen ei pääse-vän
asianmukaisesta
rangaistuksesta, „jo!lei hän näytä parantu-neensa“ 1). V. 1702 ilmoitettiin, maaherran läsnäollessa, että koska on huomattu kaupungin räätälien ja suutarien tehneen työtämaa-seuduille,
ettei
sitä heille enää siitä lähtien sallittaisi, vaan että he ovat velvoitetut täällä talossaan ja työpajassaan palvelemaan yleisöä työllään, ja maanmies siis teettämään itselleen täällä kaupungissa 2).Mitä taasen niihin ammatteihin tulee, joiden harjoittamisesta oli
maksettava
myymäveroa, asetti niiden harjoittajatvirkoihin mais-traati
erityisesti, esim.juomanpanijat
japolttajat,
samoin kuinteu-rastajat ja lihankaupustelijat sekä leipurit. V. 1652 nimitettiin siten useita (17 kappaletta) juomanpanijoita ja käskettiin pitämään huolta siitä, ettei olutta puutu kapakoista ;i). Samana vuonna asetettiin vir-koihinsa kuusi kapakoitsijaa, „ja kiellettiin
heitä
ottamasta vastaanolutta panijoilta, ennenkuin sitä oli tutkittu44 4). Y. 1651 oli Matti Soroi
nimitetty kaupungin
teurastajaksi, javähää ennen joulua keho-tettiin häntä panemaan parhaansaliikkeelle
hankkiakseen lihaa py-hiksi, „ettätarvitsevainen
voisi rahalla saada44 5). Samana vuonnaasetettiin
virkaansa myöskin liaksi leipuria, samoin kuin kaksi hen-kilöä, joiden oli määrä „pitää silmällä leivänostoa44.Kunkin myyjän oli määrä pitää tavaraansa kaupan määrätyn tak-san mukaan, joka vuotuisesti tehtiin. Siten oli esim. hyvää humala-olutta myytävä 9:stä äyristä kannu ja huonompaa oluttaB;sta äyristä kannu (1675).
Kannusta
anis-elikuminaviinaa
saikapakoitsija ottaa 7 markkaa, mutta kannusta „tavallista44 („gement“) paloviinaa ainoas-taan 5 markkaa (1702). Leiviskä naudanlihaa oli teurastajan määrämyydä l:stä talarista 18:sta äyristä (10/4 1652) j. n. e. Tätä kaupan-haaraa
silmällä
pitämään asetettiin taksoittajia jakatsontamiehiä.
Jo ennen on mainittu että
juomanpanijain
oli toimittaminen panonsa juomakeittiössä, samoinkuin teurastajani teurastuksensateu-rastushuoneessa.
Viinanpoltonkin oli määrä tapahtuamuutamissa
määräpaikoissa,«laillisen
sakon ja ohjesääntöjenrikkomisen
uhalla44. Yksityisiä oli ankarasti kielletty harjoittamastaveronalaista
elin-') Tuomiokirja % 1671,
2) S:n 17(J2.
3) S:n 'V, 1652.
h M. p.
5) Tuomiokirja I'/n
165J.
119
Niiden rappeu luminen.
keinoa. „Ainoastaan jos välttämättömyys vaatii, vieköön, se jolla on varaa ja keinoa, raaka-aineensa
panijan
luo ja valmistuttakoon sekä sijoittakoon tavaransa sitten kapakkaan; ja ne jotka tahtovat koti-tarpeikseen juomaa panna, tehkööt sen panijoiksimäärättyjen
naapu-riensa luona44. Tämän järjestyksen tarkan noudattamisen silmällä-pito oli lähinnä n. k. verontarkastajain tehtävänä.Siten oli porvarillisessa