• Ei tuloksia

Omavalvonta

N/A
N/A
Info
Lataa
Protected

Academic year: 2022

Jaa "Omavalvonta"

Copied!
1
0
0

Kokoteksti

(1)

Omavalvonta

Omavalvontasuunnitelma on kirjallinen suunnitelma, jossa yrityksen käytössä olevat toimintatavat on kuvattu. Sen toteuttamiseen osallistuu koko henkilökunta. Siksi on tärkeää, että jokainen työntekijä opiskelee huolellisesti omavalvonnan perusteet ja siirtää tiedon käytäntöön.

1. Tutustu koulutussopimuspaikkasi omavalvontasuunnitelmaan. Mitä osa-alueita siellä on? Mitä toimenpiteitä tehdään päivittäin/viikoittain/harvemmin?

2. Etsi ja kirjaa ainakin seuraavat lämpötilat sekä muu huomioitava asia esim. aika -elintarvikkeiden vastaanotto

-tarjoilulämpötilat

-elintarvikkeiden ja ruokien säilytys - kypsennyslämpötilat

- astiahuollon lämpötilat - kylmiöiden lämpötilat

3. Mikä on Oiva-järjestelmä ja mitä se tarkoittaa?

Päivi Varjonen 2020 CC BY 4.0

Viittaukset

LIITTYVÄT TIEDOSTOT

Osoita, että syklisen ryhmän jokainen aliryhmä on

Toimijaverkkoteorian mukaan tieteen yhteiskun- nallinen vaikuttavuus riippuu siitä, kuinka tutkijat onnistuvat kääntämään käytännön ilmiöitä tutkimus- kysymyksiksi ja

Kirjan kieli on viileätä, jopa kuivaa, ja se varoo heh- kuttamasta liikaa uuden tek- niikan puolesta. Paikoin teki- jät kuitenkin luiskahtavat ylioptimistisiin odotuksiin,

Samoin palautetta olisi mukava saada sekä suoraan toimitukselle että avoimina kommenttikirjoituksina.. Myös pohdiskelut tieteellisen keskustelun suunnasta ja luonteesta

voinut: säännöstellyissä, oloissa", merkitä.' Mutta jos lopputuloksena on se, että talouspo- litiikka on alhaisella reaalikorolla mitattuna ollut keynesiläistä,

Arendtkaan, jonka siirtolaisuuden filosofiaa Di Cesare tiivistää ja kommentoi teoksessaan laajasti, ei kuitenkaan mene siirtolaisuuden fi- losofiassaan yhtä pitkälle kuin Di

Tämä siitä syystä, että minusta on tärkeää, että puolustushallinnon johto pyrkii tuomaan esiin realistiset perusteet sille, mistä syystä itsenäinen Suomi

Sekä kansalliset että EU:n tiedepolitiikan linjaukset, strategiat ja ohjelmat, mil- lä nimellä niitä kulloinkin kutsutaan, ovat luonteeltaan yleisiä ihmisten elämään ja talouteen