Kuluttajan kestävät
kalavalinnat ja keskeiset edistysaskeleet
Matti Ovaska, WWF Suomi 20.3.2013
Olli Toivonen / WWF
WWF vaikuttaa maailmanlaajuisesti
Kalastuspolitiikka
- Kestävät
kalastuskiintiöt - Suojelusopimukset
MSC –sertifikaatti
- WWF tukee parasta sertifiointijärjestelmää ja pyrkii vaikuttamaan sen sisältöön
Kuluttajavalistus - Kuluttajan kalaopas
Yritysyhteistyö
- Sisällöllinen yhteistyö vastuullisten hankintojen varmistamiseksi - Fishing Improvent
Programmes
Kuva: Stefan Söderström
WWF:n kalaopas kuluttajalle 2006, 2009, 2011, 2012
WWF Kuluttajan kalaopas
WWF Kuluttajan kalaopas
Arvioinnit suositusten takana
• Kolmannen osapuolen suorittamia.
• North Sea Foundation, Marine Conservation Society, Blue You.
• Käyttävät uusinta tutkimustietoa:
• Kannan tilasta
• Kalastuksen ympäristövaikutuksista
• Kalastushallinnon toimivuudesta
• Lajin pisteytys muunnetaan kuluttajille keskiarvoa kuvaavaksi väriksi
• Taustaselvityksiä yhteensä yli 700
WWF Suomi, Matti Ovaska 5
Kampanjan tarve: Nostaa esille kalan kulutukseen ja kalakantojen suojeluun liittyvät ongelmat ja lähteä rakentamaan yhteistä
ratkaisua ongelmaan.
Kampanjan tavoitteet:
• Vuoden 2015 loppuun mennessä Suomessa on kaupan vain kestävästi pyydettyä ja tuotettua kalaa
• Tehostaa kotimaisten uhanalaisten kalalajien suojelua sekä kalastuksen ja kalankasvatuksen vastuullisuutta Suomessa
Mukana kampanjassa
:- 45 yritystä ja toimijaa
- 79 koulua ja lähes 7500 oppilasta - noin 30 000 nettisivuilla kävijää
Kuva: Kristian Henriksson / WWF
Selvitys kalakaupan vastuullisuuden
kehittymisestä 2005-2012
(Helsingin yliopisto 2012) 14 kyselyyn vastannutta yritystä• Lähivesien elinvoimaisia kalalajeja käyttöön entistä enemmän
• ”Punaiset kalat”, erityisesti syvänmerenlajit, vähentyneet
• MSC –tuotteet vahvassa kasvussa
Lähivesien elinvoimaisia kalalajeja käyttöön entistä enemmän!
WWF Suomi, Matti Ovaska 9
- Caternet:
- Ahven: 2010-2011 nousua 50%, 2011-2012 nousua edelleen 100%
- Hauki: 2010-2011 nousua 1400%, 2011-2012 nousua edelleen 27%
- Särki ja lahna uusina lajeina 2012
- Fazer Food Services:
- Särkikalat käyttöön 2012, särkimurekepihvi ja haukimureke tarjolla yli 80 Fazer Amica ravintolassa
- Palmia:
- Kotimaisen kalan osuus: 2008: 22%; 2011: 33%; 2012: 46%
- noin 5% kaikesta kalasta lahnaa
Ammattikalastuksen saaliit 2006-2011
RKTL: Ammattikalastus merellä
Kuva: Olli Toivonen / WWF
”Punaiset kalat” vähentyneet
WWF Suomi, Matti Ovaska 11
Puna-ahvenen tuonti Suomeen on
laskenut
voimakkaasti vuodesta 2005
lähtien. Vuonna 2005 tuonti oli yli
kolminkertainen vuoteen 2011 verrattuna.
MSC –tuotteiden kasvu nopeinta koko
maailmassa!
Uhanalaiset kalat
• Meritaimen Suomenlahdella: Luonnonvarainen meritaimen vapautettava 2013 alkaen, alamitta 50cm 65 cm,
verkkokalastuksen säätely
• Työryhmä valmistelemaan kansallista lohistrategiaa
• Siikatyöryhmä: Tavoitteena merellisten siikakantojen tilan parantamista koskeva ohjelma vuosille 2013–2018.
• vähentää keskenkasvuisten vaellussiikojen saamista saaliiksi
• lisätä kutuun osallistuvien vaellussiikojen ja luonnonkudusta peräisin olevien vaellussiikojen määrää
• parantaa merikutuisten siikojen ja muiden merellisten siikamuotojen tilaa.
• Työryhmän lopputulos ei täyttänyt toiveitamme, suositus siian osalta valmistuu lähiaikoina
WWF Suomi, Matti Ovaska 13
Kasvatettu kala
Vesiviljelyn merkitys kasvaa globaalisti
• Vesiviljelyn negatiivisten ympäristövaikutusten
torjuminen entistä tärkeämpää
• Rehu, karkulaiset, vaikutukset luonnonympäristöön
• Sosiaalinen kestävyys
• Suomessa kehityssuunta ja tulokset erittäin positiivisia
• Haasteena paikallisten rehuraaka- aineiden hyödyntäminen
• Siika ja taimen, karkulaiset?
•
© Tantyo Bangun / WWF-Canon
Kuva: Olli Toivonen / WWF
15
Pro Kala
Kalailmiö!
Sadoittain lehtijuttuja TV, Radio
Sosiaalinen media
Eduskunnan kannanotot Kalavale-kirja
Project Fish Run
Emilia Raunio / WWF
Kestävällä kalalla –hanke
- Tavoitteena tiivistää yhteistyötä eri toimijoiden välillä
- Tarjota tietoa kestävistä valinnoista
Kuva: Päivi Rosqvist / WWF
Vuosi 2013 ja eteenpäin
va: Tommi Särkkinen
Kiitos!
www.wwf.fi/kalaopas
