Erään perheen elinolosuhteet ia maantieteellinen rytmi tansanialaisessa kylässä
TAIMI SITARI
Maantieteen Laitos, Turun gliopisto
Sitari, Taimi (1980). Erään perheen elinolosuhteet
ja
maantieteellinen ryt-mi
tansanialaisessa kylässä [The living conditions andthe
geographic rhythmof a
familyin a
Tanzanian villagel. Terra 92'.3, pp. 139-151.English summary.
This paper is a case-study of one peasant family
in
a Tanzanian village.The aim is to describe the everyday life of the family and to study the possibilities for development on this basis. The main source of living in the village is agriculture. The present government's target
in
agricultureis self-sufficiency of food production. But the production of subsistence crop does not give the peasants a high enough income for the satisfaction of their basic needs.
Taimi Sitari, Department
of
Geography, Universityof
Turku. SF-20500Turku 50, Finland.
tamaan tutkimukseen, jossa olin mukana as- sosioituneena tutkijana.
Tansanian politiikassa
on kylien
kehittämi- nen katsottu tärkeimmäksi. Maan taloudel- lisen kehityksen perusta on maanviljelyksen edistäminen. Toisaalta taloudellista kasvuaei
pidetä päämääränä vaan välineenä koko ihmisen kehittämiseksi. Taloudellinen edis- tys on ihmisen elinolojen paranemis.en edel-lytys.
Ihmisyhteisöä, esim. kansakuntaa tai kyläkuntaa,ei
voida kehittää,se voi
vain itsekehittyä.
Keinot,joilla
ihmiset saadaanryhtymään olojen parantamiseen
ovat
kas- vatusja
hyvä johtajuus (Nyerere7974:26- 2g).
Koska kehityksen tarkoitus on olla laa- ja-alainen, sen on onnistuakseen saatava mu- kaansa jokainen perhe.Kehitysmaita
ja niiden
ongelmia käsitel- 1ään useinjoko
yleisestätai
teoreettisestanäkökulmasta.
Tässä kirjoituksessa asiaa tarkastellaan ruohonjuuritasosta.Kirjoituk-
sessani kuvaan kylässä asuvan tansanialaisen perheen jokapäiväistä elämää
ja
tarkastelen kuvatun pohjalta tässä ympäristössä tapah- tuvaa kehitystäniistä
reaalisista mahdolli- suuksista käsin,jotka
ovat olemassa.Kirjoitukseni perustuu päivittäisiin muis- tiinpanoihin 7 kuuka,uden ajalta, tammikuun 19?9 alusta heinäkuun 1979 loppuun, jolloin asuin vakituisesti kyseisen perheen jäsene-
nä.
Tämäliittyi
suomalais-tansanial,aisena yhteistyönä toteutettuun, Bagamoyo-projek-tina
tunnettuun Suomen Akatemian rahoit-Lugoban kglö
Tutkittu perhe asuu Lugoban kylässä. Tä- mä kylä sijaitsee Tansanian rannikkoalueella noin 65 km Bagamoyon kaupungista sisämaa- han noin 290 m:n korkeudella merenpinnasta.
Tällä alueella pensaikon
ja
harvan puuston muodostamakasvillisuus vaihtuu
länteen mentäessâ rmiombo woodland>-nimisenä tun- netuksi harvaksi metsäksi. Maasto on I'oivasti aaltoilevaa,ja
suhteelliset korkeuserot ovat noin 30-40m.
Lugobankylä
sijaitsee pie- nellämäellä.
Sen länsi-ja
pohjoispuolellaon
Mkombezi-joen laakso, jossa sadeaikanavirtaa
runsaasti vettä,mutta joka
kuivana aikana on yleensä lähes kuiva (kuvatI ja
2).Kuoppia kaivamalla
sitä kuitenkin
voidaan myös tällöin käyttää karjan juottopaikkana.Lugoban itäpuolella
on notko
ennen kuin maasto nousee noin 60 m lähes 350 m:n kor- kuisellemäelle.
Notkoon on rakennettu pq- to, johon sadeaikana kerääntyy karjan juot- tamiseen tarkoitettuavettä.
Lugoban läpi kulkee Dar es Salaamia ja Pohjois-Tansaniaa yhdistäväpäätie.
Tämäntien
varteen onsyntynyt kaikkiaan 11 kauppaa
ja
3 paikal- lista hotellia käsittävä keskus. Lugobassa on© 2020 kirjoittaja. Kirjoitus on lisensoitu Creative Commons Nimeä 4.0 Kansainvälinen (CC BY 4.0) -lisenssillä.
140
Iisäksi sekä osaston (ward)
että piirin
(di-vision) hailinnolliset virastot,
postitoimis- to, terveyskeskus, moskeija, sekä roomalais- katolinen että luterilainen kirkko, kansakou-lu
ja kolmemyllyä.
Lisâksi Lugobassa pide- tään toripäivä joka maanantai.Lugoban asukkaat kuuluvat
pääasiassakwere-heimoon,
joskin
kylässäon
melko runsaasti myös pohjoisempaan zigua-heimoonkuuluvia.
I-.iugoban ympäristössä asuu ma- sai-heimoonkuuluvia parakuyoja,
jotka käyttävät Lugoban tarjoamia palveluja. Lu- goban asukaslukuoli
vuoden 1978 väestön- laskennassa 3622, vuonna 1975vain
noin1400.
Pääkylänlisäksi
Lugobaan kuuluu kaksi sivukylää, Tonga etelässä noin 4 km:n päässä ja Mbukwa idässä noin 1.5 km:n pääs-sä.
Lugoban asukkaistaon
46.4 0/oalle
15- vuotiaita, 37.5olo 15-44-vuotiaitaja
76.4oloyli
45-vuotiaita vuoden 1978 väestönlasken- nanmukaan.
Vastaavatluvut
koko Tansa- niassaolivat
vuoden 1968 väestönlaskennan mukaan 43.9o10, 42.6010ja
13.5 0/0. Työikäis- ten määrä on siis Lugobassa keskimääräistäpienempi.
Erityisesti työikäisiä miehiä on suhteellisesti vähän; miehiäon
näissä ikä- luokissa sataa naistakohti
vähemmän kuin 85ja
25-34-ryhmässä jopaniin
vähän kuin 71.2 (kuva3).
Sukupuolirakenne ikäryhmit- täin on Lugobassa samantapainenkuin
koko Bagamoyonalueella.
Työikäinen väestö ja varsinkin miehet hakeutuvat työhön tai työn-Taimi Sitari Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi. . . :r ll:ir'::'l':ri'l
; ri. i:::r.:;i _
.
l
I
TERRA 92: 3, 1.980
Kuva 1. Lugoban kylä sen itäpuolelIa oIeval-
ta
mâeltä nähtynä.Paikallisen rakennus- tyylin vuoksi kylä su-
lautuu ympäristöön.
Fig. 1. Lugoba uillage as seen from a hiLL on
its
e.o,stern sid,e. Be-cause
of the
localbui,Lding
styles
the ú,Ilage blends in with its enÞironrnent.hakuun lähinnä
Dar
es Salaamiin.Iän
ar- vioimisen on vuoden 196? väestönlaskennan yhteydessätodettu
olevanerittäin
vaikeaa Tansaniassa,ja
laskijan on yleensä tehtäväse.
Tästäjohtuu, että tuolloin
saatiin eri ikäryhmienväIille hyvinkin
vaihteleva su- kupuolirakenne (Egero&
Henin 1973:202-
207). Vuoden 1977 väestönlaskennassa käy-tettiin
laajempia ikäryhmiäkuin
aikaisem-min, joten arviointi tietenkin tuli
helpom-maksi.
Francis Antoni,n perhe
Francis
Antonin
per:heessä asuu yhdessäkolme sukupolvea. Vanhinta
sukupolveaedustavat Francis
Antoni ja
hänen vaimon- sa, josta yleensä käytetään nimeä Mama (äi-tÐ.
FrancisAntoni
on syntyperäinen lugo- balainen; hänen isänsä eläävielä
kylässä,mutta hänen äitinsä kuoli tammikuussa 1979.
Francis
on
nuorena työskennellvt kuorma- autonkuljettajana ja hänellä on ollut ajokort-ti
vuodesta 1934. Vielä heinäkuussa 1979 hän tilapäisestikuljetti
kuorma-autoa vakituisen kuljettajan sairastuttua. Mama on Morogo- ron seudultaja
käynyt 7 luokkaa kansakou- lua, mikä hänen ikäiselleen naiselle on tällä alueellaharvinaista. Heillä
on kaikkiaan 7 lasta, joista4
on poikiaja
3tyttöjä.
Kaksi nuorinta ovat poikia,ja
he asuvat kotona jaTERRA 92: 3, 1980
6o25
Taimí Sitari Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi. .
.
14Iu,o
N
óo
&
12 3
--7'
7
I I I
5 ô
a
..,:;:
Kuva
2.
Lugoban sijainti. Pohjana topografinen kartta 1:50000, Tanganyika, sheet 167/IV. 1 Asuttu alue, 2 Päällystetty tie, 3 PääIlystämätön tie, 4 Polku, 5 SähköIinja, 6 Viljelty alue, 7 Pysyvä joki, 8 Pato, 9 Kausittainen joki.Fig. 2. The Location of Lugoba. Based. on topographíc map 7:50 000, Tangangilut, sheet 167lIV. 1 Settled areo., 2 Tarmac road, 3 TJnpaued, road, 4 Path, 5 Potoer transtnission Line,
6
Cultiuated area, 7 Per- manent ri.uer, 8 Døm, 9 Seøsonal riuer.käyvät vielä kansakoulua. Kaksi seuraavaa ovat myös
poikia.
He ovat kansakoulun pää- tettyään hakeutuneetDar
es Salaamiin töi-hin.
Näistä vanhempi, Paskali, on työsken- nellyt linja-auton rahastajanaja
rakennutta-nut
Lugobaan talon, jossa perheasuu.
Hän on sittemmin jättänyt työnsä ja oleskdlee ko-tona.
Hän suunnittelee matkustamista työn-hakuun Dubaihin Yhdistyneisiin Arabiemi-
riittikuntiin.
Perheon
tästähyvin
huoles-tunut ja on
kääntynyt hänen tietämättään paikatlisen tohtorin puoleen lähdön estämi- seksi.Tyttäret ovat nykyisin kaikki kotona. Heis- tä vanhin, Maria, on sairastanut lapsena po-
lion
eikä sen vuoksi pysty kävelemään vaan 2...(y\
"!!¿'. q,TAN
300 km AN IA
Lugoba'
au\1.
. lkm
z-.i''
'.. j,
I I
....t 'l r' ',.. ,
l'::i
:. I
:, 1
miêh¡ä 10O naista koht¡
sex-rât¡o
142 Taimi Sitari. Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi. TERRA 92: 3, 1980
Asuingmpäri,stö
Perhe asuu keskimääräistä paremmassa ta- lossa. Se on rakennettu puista
ja
savesta ja vahvistettu sementillä. Katto on aaltopeltiä.Taloon kuuiuu sen lävitse kulkeva käytävä, jonka molemmilla puolilla on kolme huonet- ta
ja
molemmissa päissä ovet (kuva 4). Huo- neista 4 on vuokrattuja
2 on perheen omas- sa käytössä. Tällaisentalon
rakentaminen maksaanoin
10 000mk. Talon
takana on pienempi rakennus, jossa on 4 huonetta: ma- kuuhuone, oluentekohuone, keittiöja
kylpy-huone.
Käymälä on tämän rakennuksen ta-kana.
Myöhemmin on tehty uusi keittiö pi-han
itäreunaanja näin pihapiiri on tullut
entistä suljetummaksi varsinkin,kun
vielä uuden keittiön pohjoispuolelle on rakennettu viljavarasto.Uuden keittiön rakentaminen on
ollut
tar- peellista, koska vanhakeittiö oli
tehty niintiiviiksi,
että savu ei päässyt sieltä ulos. Van- hakeittiö
on peltikattoinen, seinät ovat se-mentillä vahvistetut
ja lattia
on sementtiä.Uusi keittiö on rakennettu puusta
ja
savesta, ruohokattoinenja maalattiainen. Näin
sepäästää savun helposti ulos
ja
soveltuu pa- remmin keittiöksikuin
sitä tukevammin ra- kennettuvanha keittiö. Ruoka
keitetään avotuleliaja
keittoastiaon
koimen kivenpäällä.
Tällöinkivet
pysyvât huomattavasti paremmin paikallaan maalattiallakuin
se-menttilattialla.
Näin on varsinkin pääruoka-lajia,
maissipuuroakeitettäessä.
Puuron keittäminen vaatii erittäin voimakasta sekoit- tamista, koska senpitää olla niin
kankeaa,että se soveltuu käsin syötäväksi. Perheessä on kokeiltu paloöljykeitintä, mutta se ei sovi puuron keittämiseen, sillä sen päällä ei puu- roastia keitettäessä
pysy.
Toisin sanoen jo-ko
ruuanvalmistustavantai
liesien suunnit-telun
pitää muuttua, ennenkuin
kyläiäisetvoivat
käyttää muutakuin
avotulta keittä- miseen (kuva 5).Pihamaa on työskentely-, oleskelu-
ja
seu-rustelualue. Vastapäätä
uutta
kei.ttiötä pa- paijapuunalla on
isännän istuskelupaikka.Siinä hän seurustelee ohikulkijoitten kanssa.
Koska ollaan jatkuvasti ulkosal.ia
ja
yieiset kulkureitit kulkevat pihamaan poikki, ollaan jatkuvassa yhteydessä muihin ihmisiin. Kuu- lumiset vaihdetaan useiden kymmenien ih- misten kanssapäivittäin.
Näintieto
leviää nopeasti kyläläisten keskuudessa.Ruokailu tapahtuu yleensä kahdessa ryh- mässä, toisessa
miehet ja
toisessa naiset.140 130 120 110
100 90
80
70
60 50
Bagañoyo D¡stf¡ct / Lugobe
¡kâryhmä å9e - group
Kuva 3. Sukupuolijakautuma ikäryhmittäin Baga- moyon alueella ja Lugobassa vuoden 1978 väestö- Iaskennan mukaan.
Fi,g. 3. Ser-ratio by age-groups in Bøgarnogo Dis-
trict and Lugoba according to the census o1 1978.
kulkee
kontaten.
Häntoimii
perheen kok-kina.
Toiseksi vanhin tytär, josta hänentyt-
tären-sä mukaan käytetään nimitystä Mama Mwanaidi (Mwanaidin äiti), on naimisissa lä- heisestä Salenin kylästä olevan miehen kans- sa,
joka
työskentelee palokunnassaDar
esSalaamissa. Mama Mwanaidi
on
alkaisem- min asunut Dar es Salaamissa, mutta on pa- Iannut kotiin. Hänen miehensä, joka on mus- limi, otti toisen vaimon kesällä 1979. Francis Antonin perthe on ollutkristitty jo
usean su- kupolven ajan, joten he eivät tätä hyväksy-neet.
Mama Mwanaidilla on3
poikaaja
1tytär. Tytär ja nuorin
lapsistaovat
äidinluona, kun taas kaksi
vanhempaa poikaa ovat isän luonaDar
es Salaamissa. NuorinFrancis Antonin tyttäristä, Angelina,
on myös naimisissaja
hänelläon 5
tytärtä.Angelinan aviomies
oli
tilapäisesti töissä Lu- goban lähettyvillä,ja
tuohon aikaan he me-nivät naimisiin. Nyttemmin Angelina
onjättänyt
miehensäpahoinpitelyn
vuoksi.Angelinan
ja
hänen miehensä yhteiset kol- me lasta ovat isän luona Songeassa Lounais- Tansaniassa. Angelinallaon
tämän lisäksi kaksi'lasta Lugobassa.Koska Francis Antonin perhe kuuluu van- haan lugobalaiseen sukuun,
sillä
on kylässäpaljon
sukulaisia;mm.
lähimmät naapurit ovat serkkuja.rllr
TERRA 92: 3, 1980 Taimi Sitari Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi. .
.
14311 12 13 14
l5
,,r 23
... .
\\\M,# "Mk #*z¿
*[
$4 'V- q^
L.l,J
..!4:
lh
¡ê-#
ìF
.\4f0 28
I
I
76 5
F
J î
18 25
l9
22
26
f
v
.sìh¡¡
Ê fp
1
M
2
.i)r.
ìù4
Çr
LvJø 6
5m# á ø
$P
q'Þ^
ç[u
##
LTJJ p ø
I
¿ ø
#
21
206ø
*ff 6o*# Ma
oo
27-(f Jí
Ð *&
ãts#
M #
6Þ 6
.#
#
v
BNö ô ë Ã ,)
1
2 3
Banaani
4Papaija
5Puu
6Maissi
7Hirss¡ I
Maniokki I
Sokeriruoko
10Sitruunaheinä
11Ananas
12Kunde -
pavut
l3Vihangu-pavut
14Kurpitsa
15Annona sguamosa 16
Citrus limonum fi
Annona squamosa 1B
Psidium
quajava
19 Vuokrattuhuone
20,, ,,
21""22
,t t, 23
Tyttärien ) Zl Poikien
fmakuu-25I huone
vanhustenJ
26Oluentekohuone
27 Vanhakeittiö
28Kylpyhuone Uusi
keittiö
Viljasäilö KäymäläTu lis ij a
Pesual ue Naisten ruokailu
M
iesten
,,Viljan puhdistus Polttopuut Seurustelu Lasten
leikit Viljan
kuivatus Vesitynnyrit KäytäväKuva 4. Francis Antonin talo ja sen ympäristö. Fíg 4. Francis Antoni's house and surrounding area.
144
Tairni Sitari, Erâän perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi.Kuva 5. Marian keittopaikka.
Fi,g. 5. María's cooking place.
Lounas syödään sisäIlä käytävässä, koska ul- kona auringonpaisteessa on
liian
kuuma.Il-
lailinen syödään sen sijaan pihamaalla paitsi sateella,jolloin
ollaan luonnollisesti sisäIlä.Ruoka syödään maassa piirissä istuen yhtei- sestä puuro- ja särvinkupista. Puurosta pyö- ritellään oikeassa kädessä pallo,
joka
sitten kastetaan särpimeksi tehtyyn kastikkeeseenja
viedään suuhun.Pihamaalla on kaksi tynnyriä,
joihin
kan-netaan aamuisin vettä. Päivittäin käytettävän yhden tynnyrillisen kantamiseen tarvitaan 9
matkaa
vesijohdolle,joka sijaitsee
noin100 m:n päässä
talosta.
Päivän kuluessa au-rinko
lämmittää vedenniin, että
seillalla
on sopivan lämpöistä kylpyvedeksi. Sadeil- malla kylpyvesi lämmitetääntulella.
Vesi- johto tulee noin 15 km:n päässä sijaitsevastapadosta. Usein
vedentulossaon
katkoja purnppuun tulleitten vikojenja
polttoaineen loppumisenvuoksi. Tällöin vettä
haetaannoin
600m:n
päässä olevasta karjanjuotto-paikaksi
rakennetusta padotusta altaasta.TERRA 92: 3, 1980
Sadeaikana kootaan sadevettä juomavedeksi.
Juomavettä
ei
ole tapana keittää.Päärakennuksessa olevista kahdesta per-
heen
omassa käytössä olevasta huoneesta toinen on tyttärien makuuhuone, jossa nuk-kuu 3
aikuistaja 4
lasta,ja
toinen poikien makuuhuone, jossa nukkuvat 13-ja
15-vuo- tiaatpojat.
Kun huoneitten koko on 2.5X
3m, täyttävät 4 sänkyä tyttärien huoneen lat- tian käytännöllisesti katsoen kokonaan. Sän-
gyt
on valmistettu paikkakunnalla, niissä on puukehikkoja
ristikkopohja,joka on
tehty palmunlehdistä punotusta nauhasta. Vuode- vaatteinaon
punottuja mattojaja
päivisin vaatteenakäytettyjä
kankaita, >khangojar.Røuinto
Perhe syö kaksi pääateriaa päivittäin; lou- naan
noin klo 14-15 ja illallisen noin
klo 20-2L. Tämän lisäksi juodaan aamulla teetäklo
10:nja
12:n våjllillä. Säännöllisten ate- rioitten lisäksi syödään usein sekä aamupäi- vällä ettäillalla
välipala.Pääravinto
on
maissipuuro,jota
syödään noin 90 0/o:lla kaikista aterioista (taulukko 1).Kun hirssisato on korjattu kesä-heinäkuus- sa, syödään myös
jonkin
verran hirssipuu- roa, mutta sitäei
pidetä maissin veroisena, vaikka sen tiedetään olevan ravintoarvoltaan parempaa. Juhlaruoka on riisi, jota kuitenkin on vaikeasti saatavissa. Tutkimusaikana sitä syötiin joulun lisäksi ainoastaan yhden ker-ran.
Riisin vira,llinenhinta
on 3.5 Éillinkiä kilolta, mutta sen hinta on noussut yleisesti7-10
Sillinkiin kilolta.Puuron ohessa syödään aina särpimenä jo- tain kastiketta, jossa on lihaa, kalaa, papuja
tai
vihanneksia. Erilaisetpavut
ovat näistä tärkein puuron särvin käsittäenyli
50 0/o ate-rioista.
Lehtivihanneksia syödäännoin
250/o:1la aterioista ja lihaa
ja
kalaayli
20 o/o:lla aterioista. Tärkeimmät pavut ovat maharag-we
(Phøseolus uulgaris), kunde (Vi,gna un- guiculata), choroko (Vignø rødiatø), mbaazi (Cøjanus cøjan)ja
vihangu (Løbløb niger).Yleisimmin
käytetyt
lehtivihannekset ovat maniokin lehdet (Manihot esculenta), kurpit- sanlehdet
(Cucurbi.ta sp.), bataatin lehdet (Dioscoreø bøtøtøs)ja
pinaatti (Arnøranthus sp.). Mausteina keitettäessä käytetään ylei- sesti okraa (Hibiscus esculentus), vihreää to-maattia
(Solønumsp.) ja
kookospähkinää (Cocos nucifera). Näidenlisäksi
käytetäänTERRA 92: 3, 1980
Taulukko
1. Eri
ruokalajien suhteellinen osuus aterioillaTable 7. The rel,ati,oe proportion oÍ d'ilferent loods at nleals.
TaLmi Sitarí Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi. .
.
145Pääruoka Stabl,e food, olo
100 100
jonkin verran
luonnonvaraisiaravinto-
jamaustekasveja.
Asunnon ympäriilä kasvaa useita hedelmä- puita: papai ja (Cari,ca papøEa), banaani (Musø sp.), guava (P stdium Guøj ats a), custard-omena (Annona squømosø)
ja
sitruuna (Ci'trus limo- num). Muila pihapiirissä kasvavia hyötykas- veja ovat ananas (Anønas corrLosus), sokeri-ruoko
(Saccharumsp.) ja
sitruunaheinä (Cgmbopogon ci,trøtus). Sitruunaheinää käy- tetään säännöllisesti teen mausteena. Varsi- naisen sokeriruo'onlisâksi
alueella kasvaa Iuonnonvarainennoin
sormenpaksuinen so-keriruoko,
jonka
täyteistävartta
pureskel-laan.
Ravintokasveista ainoastaan Phaseolus vul- garis
ei
menestytällä
alueella, vaan se ontuotava muualta. Phaseolus vulgaris
ei
kas-va
tropiikissaalle
600metrin
korkeudella (Acland l97L:21). Nämä pavut tulevat Lugo- baan joko Morogorosta tuottajiltatai
Dar esSalaamista jälleenmyyjiltä. Lugobassa papuja ostetaan torilta.
Lugoba
on
ympäröivän parakuyo-masai- alueen keskus,joten lihaa on
saatavissaomalta alueelta. KaIa on peräisin Mindu Tu-
lienin
padosta, Wami-joesta, Ruvu-joesta, Bagamoyostatai Dar
es Salaamista. Lähes koko Tansaniassa on myös saatavissa pieniäkuivattuja
kaioja,jotka
ovat peräisin Tan- ganjika-j ärvestä Kigomasta.Perhe, jossa on keskimäärin 10 henkeä ate- rialla, käyttää yhteen ateriaan noin 2 kg jau- hoja. Papuja käytetään kerralla noin 1/+ kg.
Perheen talous
Perheellä
on viljeltyä
maata4
eekkerlä (1.6ha) eli 1
eekkeri työkykyistä aikuistakohti.
Tämäon
vähemmänkuin
Lugoban keskimäâräinenviljelyala työkykyistä
ai- kuista kohti (1.6 eekkeriä). Lisäksi viljellään talon ympärillä olevaa noin 1 eekkerin suu- ruista tonttia. Keväällä 1979viljeltiin
2 eek- kerin alalla hirssiäja
2 eekkerin alalla mais- sia. Maissiiia olleesta alasta puolet meni pi-lalle,
koska sejäi
kitkemättäja
toisekseenvillisiat
pääsivät peltoonja
söivät osan sa- dosta.Perheen rahatulot hankitaan oluen keitol-
la.
Olutta valmistetaan hirssistäniin
kauankuin
satoariittää ja
sen jälkeen sokerista käyttämällä sehiivalla. Olutta
on perintei- sesti valmistettu talkootyöhönja
rituaaleihinliittyviä juhlia
varten,mutta
nykyisin senkeittämisestä on
tullut
monien naisten elin- keino. Hirssioluenkeitto
kestää kolme päi- vääja
olut tehdään metallitynnyreissä. Tyn- nyrillisestä olutta saadaan noin 200 Sillinkiä.Tästä 10 Sillinkiä maksetaan
kylän
kassaanja
noin 30 Siltinkiä menee polttopuiden osta- miseen. Hirssi on itse viljeltyä, mutta jos senarvoksi arvioidaan 40 Sillinkiä, voitoksi jää
120 Ëillinkiä. Tämän tulon hankkimiseen me- nee kahden ihmisen neljän päivän työ, joten yhden ihmisen päiväansioksi saadaan 15 Èil- Iinkiä. Tämä on suunnilleen sama
kuin
mi- nimipäiväpalkka. Kun hirssisato on loppunut, valmistetaan olutta- tai
pikemminkin al- koholia-
sokeristaja
hiivasta. Tällöin käy- minen kestää vain yhden yön. Litraan juo- maa tarvitaan 150g
sokeria. Lisäksi tieten- SärvinReLish
olo
oloMaissi Maize Hirssi MíLLet
Riisi Rice
Liha Meat Kalaîish
Kana Chícken 91
Phaseolus
vulgaris
32Vigna unguiculata 15
Cajanus
cajan
3Vigna
radiata
2Lablab
niger
2Pavut yhteensä Legumes total
7
54
Manihot esculenta Cucurbita sp.
Amaranthus sp.
Dioscorea batatas Emilia javanica
11 o 2 2 1
Lehtivihannekset yhteensä Green uegetables
totaL 25
10 10 1
2
Liha ja kala
yhteensä Meat och fi,sh
total 2l
Yhteensä Total
Yhteensä Total
L46
Taimi Sitari Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi.kin
käytetään melkopaljon
hiivaa. Koskakaikki
raaka-aineet on ostettava,jää
voitto melko vähäiseksi. Yleensä perheessä valmis- tetaan 60 I juomaa päivässä. Tähän tarvitaan8
kg
sokeria,joten
tällainen oluenvalmlstuslisää
sokerinkulutustakylissä
valtavasti.Voittoa saadaan 30 Sillinkiä päivässä
eli
50senttiä
litralta.
Tämän ansion hankkimiseen menee kahden ihmisen päiväntyö,
jolloinpäiväansioksi työntekijää
kohti
tulee samat15 5illinkiä kuin
hirssioluttakin valmistet-taessa.
Rahaa käytetään
päivittäin
teen, sokerin, papujen, 1ihan,kalan,
kookospähkinöiden, saippuan, suolan, polttopuiden, paloöljyn, lei- vän, mandazien (rasvassa paistettu vehnätai- kinastatehty
leivonnainen)ja
tupakan os-toon. Luonnollisesti ostetaan myös vaatteita.
Viijan
jauhattamiseenmyllyssä
tarvitaan myös rahaa,ja
osan vuotta ostetaan puuro- jauhot. Havaintojen mukaan käytetään päi-vittäin
lähes 30 Siltinkiä varsinkin, jos puu- rojauhot ostetaan. Rahaa käytetään myös pe-rinteisiltä
parantajilta saatavien palvelujen ostamiseen. Tällaiset palvelut maksavat noin20-100 ðillinkiä, ja niitä
käytetään jatku-vasti
nykyaikaistenvaltion
järjestämienil-
maisten terveyspalvelujen ohessa.
Vähän lisätuloja saadaan mattojen puno- misesta. Tulo tästä jää tosin työhön nähden vähäiseksi, sillä tarvikkeet on kaikki ostetta- va. Nuoret palmunlehdet,
jotka
tarvitaan 60TERRA 92: 3, 1980
Kuva
6.
Francis An-tonin talo
luoteesta nähtynä. Kuvassa nä-kyvät kasvit ovat pa- paija, maissi, banaani, kunde-pavut
ja
kur-pitsa.
Fig. 6. Francis Anto- ni's house seen from
the
northúest. The plants seen in the pic- ture (Lre papøi, mai,ze, banana., kunde-beans and squash.Sillinkiä maksavaan mattoon, maksavat noin 30-40 Sillinkiä, ja maton punominen muiden töiden ohessa kestää
2-4
kuukautta.P erhe enj ds enten päi,o ittät nen totmt ntørgtmi Perinteisesti kyläläisten jokapäiväinen toi-
minta on kytkeytynyt
läheisesti maanvilje- Iykseen,ja niin
päivittäiseen toimintaan vai-kuttaa
se, missä vaiheessaviljelykausi
on (taulukko2).
Lugoban alueella on kaksi sa- dekautta,mikä
tekee mahdolliseksi kahden sadon korjaamisen. Joinakin vuosina kui-tenkin
marras-joulukuiset ns. pienet sateet jäävät tulemattaja
silloin saadaan vain yksi sato. Maanviljelyksen aktiivisin aika on loka -marraskuussa, tammi-helmikuussaja
tou- ko-heinäkuussa. Tutkitussa perheessä tämä vuosirytmi vaikuttaakuitenkin
välittömästivain
Mamanja
FrancisAntonin
päiväryt- miin, koska vain he pääasiallisesti viljelevät maata. Vaikka Angelinaja
Mama Mwanaidi myöskylvivät
pellot,he
eivät niistä kovinhyvin
huolehtineet, vaanjättivät
ne kitke- mättä,ja
sen vuoksi heidän satonsa jäivät vähäisiksi. Mama on maanviljelyksessä aktii-visin ja
viettää viljelyaikanakaiket
päivätpellolla
kuokkien, kylväen, kitki'en, Iintuja hätistäen ja satoa korjaten (taulukko 3). Myös Francis Antoni osallistuu pellon muokkauk- seenja
jonkin verran lintujen hätistelyyn jaTERRA 92: 3,
1980
Taimi Sítari, Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi.Taulukko 2. Maissin ja hirssin vrljelyn vuotuinen työrytmi Bagamoyon alueella.1
TabLe 2. The annual uorking rhythm in tnaize and mi,ll.et cultiuation
in
Bagamogo District.lL47
Kuukausi Month
Maissi Maize
Hirssi MïILet Tammikuu
JanuürA Helmikuu Februarg Maaliskuu March Huhtikuu ApriL Toukokuu Maa Kesäkuu June Heinäkuu Julg Elokuu August Syyskuu September
Lokakuu October Marraskuu Nouernber Joulukuu Decetnber
Sadonkorjuu, kuokkiminen, kylväminen Haru esting, hoeing, so'usLng
Sadonkorjuu, kylväminen Hansesting, sotni,ng
Kylväminen loppuu Sotning ends
Kitkeminen, myrkytys, lannoitus
W eeding, spraging, Íertiliztng Kitkeminen
Weed.tng
Kitkeminen, sadonkorjuu alkaa
W eed,ing, haruesting starts Sadonkorjuu, varastointi Høruesting, storing
Sadonkorjuu, vârastoiminen, pellon puhdistus
Haroesting, stori.ng, clearing ol the fíeld, Peltojen valmistus kylvökuntoon, kylväminen
Makíng the fields read,A for souing,
sotni,ng
Peltojen kunnostus, kylväminen Preparing the fteld.s, sousing Peltojen kunnostus, kylväminen Preparing the fieLds, souing I{ylväminen, peltojen kunnostus Souing, preparing the fields
Kylväminen Souing Kylväminen Souing
Kylväminen
ja
kitkeminen Sotning and u:eedi,ng KitkeminenWeeding Kitkeminen Weedl,ng
Kitkeminen, lintujen hätisteleminen Weeding, chaicing of the birds
Lintujen hätistäminen, sâdonkorjuu Chaicing of the birds, haruesting
Sadonkorj uu, varastoiminen Haruesttng, stori,ng
Peltojen kunnostus Preparing the fields
Peltojen kunnostus Preparing the lields
Peltojen kunnostus, kylväminen Preparing the fieLd,s, sorning Kuokkiminen, kylväminen Hoeing, souing
I
Taulukko on saatu Bagamoyo District'in maanviljelysosaston toimistosta Bagamoyosta.I
The table ho,s been obtained from the agricultural ollice in the District OÍfices in Bagamogo.sadonkorjuuseen. Sadonkorjuuseen osallistu- vat myös perheen kotona olevat pojat. Pellot sijaits'evat
noin
15minuutin
kävelymatkan päässä asunnosta.Maanviljelyksen lisäksi Maman päivittäi-
siin
tehtäviin kuuluvat pihan lakaiseminen, vihannestenja
papujen hakeminen pelloltaja
puurojauhojen tuominen keittiöön. Usein hân myös survoo viljaa, kantaa vettäja
kul- jettaa selässään pienirnpiä lapsenlapsia. Fran- cis Antoni istuskelee ulkosalla puun juurelÌaja
seurustelee ohikulkijoittenja
vierailijoit-ten
kanssa suurimman osan ajasta paitsi kuokkimisaikana,jolloin
hän osallistuu pel- totöihin. Aamuisin hän tekee satunnaisia kor- jaustöitä kotinurkissa.Hän
suorittaa myöspieniä rakennustöitä kuten esim. viljasäilön rakentamisen.
Angelinan
ja
Mama Mwanaidin toiminta seuraa melko tarkalleen samaarytmiä
päi-västä
toiseen.Jonkin verran
kausittaistavaihtelua antaa kolme päivää kestävä hirssi- oluen
ja
yhden yön kestävä sokerloluen va1- mistaminen. Angelinaliikkuu
talon, baarinja
vedenhakupaikkojenväIiIIä ja
Mama Mwanaidi käy tämän lisäksi kaupoissa, mut- ta viettää vastaavasti vähemmän aikaa baa- rissa. Hän myös matkustaa naapurikyliin os- toksiltre, jos tarvikkeet ovat loppuneet omas- ta kylästä. Nämä matkat yleensä suoritetaan linja-autolla.Marian päivärytmi muodostuu ruoanlaiton mukaan
ja
toistuu lähes täsmälleen saman-laisena päivästä
toiseen. Invaliditeettinsä vuoksi hän luonnollisestiei
poistu pihapii-ristä.
Ruoanlaittovie paljon
aikaa, koska kuivattujen papujen keittäminen kestää noin3
tuntia. Näin ollen perheissä, joissaei
ole mahdollista suorittaa työnjakoa, keittäminen vie suuren osan naisen ajasta.Kouluikäiset lapset menevät kouluun klo 8
aamulla. Ruokatunti on klo 12-14 ja sen
jäl-
kIo Francis Antoni
Mama Angelina Mama
Mwanaidi
Maria Lapset
ChíLdren o'clock
148
Taimi Sitari Erâän perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi.Taulukko 3. Perheenjäsenten päivittäinen toimintarytmi toukokuussa 1979
Table 3. The dazlg actiutty rhythm of the lami,LU rnernbers
in
Mag 1979.TERRA 92: 3, 1980
6-7 Suorittaa pikku kor- jauksia Makes minor prepares
Lakaisee pihamaan, lähtee pellolle
Sueeps the gard, goes to the Íield
Hoitaa lapsia, kantaa vettä Takes care of the children, carríes usøter
Kantaa vettä, pesee olut- pulloja ja pyykkiä Canies uater, usashes beer- bottles and, clothes Juo teetä Drinks tea
Lähtee baariin Goes to the bør
Baarissa
In the bør
Tulee kotiin, syö lounasta, hakee vettä olutta varten, pesee lapset, kylpee Gornes home, has Lunch, fetches rnater Jor beer, uashes the children, bathes
Eats the supper
Hoitaa lapsia, viimeistelee olutta
Takes care of the children, makes the beer ready Pesee olut- pulloja ja pyykkiä Washes beer- bottles and clothes
Juo teetä, käy kaupassa Drinks tea, goes shopping Lähtee baariin Goes to the bar
Baarissa
In the bar
Tulee kotiin, syö lounasta, käy kupassa Comes horne, has Lunch, goes shopping Hakee vettä olutta varten, pesee lapset, kylpee, val- mistaa seu- raavan päi- vän olutta Fetches usater
for beer,
tpashes the chi,Ldren, bathes, pre- pares the beer for the
neæt døg Syö illallista Eats the supper
Lakaisee lat- tian, pesee astioita Sueeps the floor, uashes the dishes
Sytyttää tulen Lähtevät Makes
the
kouluunfire
Go to school7-9
9-11
t7-72
l2-14
14-15 15-16
16-1?
17-20
20-21
Istuskelee,
juo teetä Sits around, drinks teø Istuskelee
Si,ts around
Istuskelee, seurustelee
ohikulkijoit- ten kanssa
Srts around, discusses usith the passers-bg Syö lounasta
Has Lunch Istuskelee
Síts around
Pellolla On the Íield,
Käy kotona hakemassa teetä, tuo vihannekset
lounasta var- ten, menee takaisin pel- lolle
Comes home
to get ted, brings the 'Degetables for Iunch, goes back to the lield,
PelIolla On the lield
)
Keittää teen,
juo teetä Makes the tea, drinks ted
Punoo mattoa, pesee pyykkiä Weaues rnats, uashes cloths Keittää lounaan Makes the Lunch
Ovat koulussa
At school
))
)) Syö lounasta
Has Lunch
Punoo mattoa, Tulevat ko-
kampaa
tiin, syövät Weaues mats, lounasta d,oeshair
Come horne,hat:e lunch Pesee astiat
Washes the supper clishes Keittää illallisen Makes the supper
Syö illallista Eats the supper
Tulevat ruo- katunnille, juovat teetä Come for Lunchbreak, haue tea
Syövât illallista Eat the supper
)>
Syö illallista Eats the supper
Tulee kotiin, kylpee Cornes home, bathes
Eats the suppeT
Syö
illallista
Syö illallista2L-21.30 Perhe istuu yhdessä keskustellen ja sitten menee nukkumaan The famíLa sits together discussing and then goes to sleep
TERRA 92: 3, 1980 Tai,n'Li, Sita.ri Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi. .
.
149keen koulu
jatkuu klo 14-16.
Ruokatunnin aikana tai koulun jäIkeen lapset joskus lähe- tetään ostoksilletai
myllyyn. Muuten pojat vi,ettävät vapaa-aikansa vapaasti, usein esim.jalkapalloa pelaten, kun taas tytär auttaa ko- tiaskareissa. Pienemmät lapset viettävät päi- vänsä
leikkien
esim. pallopeiejä pelaten ja tanssien.P er ust ar p ei.tt en tg g dg tt äminen
Tutkitussa perheessä on kohtalaisesti tyy-
dytetty
seilaisten perustarvikkeiden kuin asunnon,riittävän ruoan,
välttämättömien vaatteidenja
huonekalujen sekä kotitalou-den
työvälineiden saanti. Näistä kuitenkin osa, nimenomaan asunto, on hankittu kylän ulkopuolelta tulevan rahan avulla. Ravintoon
mahdollistapitää melko
monipuolisena oluenmyynnistä saatujentulojen
ansiosta.Kylien
varsinainen pääelinkeino, maanvilje- lys, ei nykyisellään pysty antamaan harjoit- tajilleen perustarpeitten tyydyttämiseen tar-vittavia
tuloja.Yhteiskunnallisista palveluista opetus on kaikki,en ulottuvilla kyläistämisen
ja
yleisenoppivelvollisuuden toteuttamisen
vuoksi.Terveyspalveluja Lugobassa
on
saatavissavaltion terveyskeskuksesta
ja
katolisen lähe- tyksen klinikalta. Terveyskeskuksessa on ai- naisena vaikeutena lääkkeiden puute, joka vähentää kyläläisten luottamusta terveyskes- kuksen mahdollisuuksiin. Vaikka katolisellaklinikalla on vain yksi
työntekijä, klinikka hoitaa huomattavan määrän potilaita päivit- täin,ja
siellä on saatavissa lääkkeitä parem-min kuin
edellisessä. Enemmänkuin
nyky- aikaisia terveyspalveluja kyläläiset kuiten-kin
hakevat perinteisten parantajien apua, vaikka sen hinta on ansiotasoon nähden huo- mattavan korkea.K e hi,tg s m ah d olli s uuk s i a
Kylien
tuotannon kehittäminen siten, että se antaa mahdollisuuden suunnille,en saman- suuruiseen ansiotasoonkuin
kaupunkielin- keinot,on
välttämätöntä sekä perustarpeit-ten
tyydyttämiseksiettä
maaltamuuton vä- hentämiseksi. Nimenomaannuori ja
työky- kyinen koulunsa lopettava väestö hakeutuu kaupunkeihin (Mlay t977:4, 13). Näin ollenyleisen
oppivelvollisuuden toteuttaminen saattaa vielä lisätä muuttoa kaupunkeihin.Ansiotason kohottamiseen voidaan vaikut- taa joko työaikaa pidentämällä tai työn tuot- tavuutta lisäämällä. Naisten työajan piden- täminen ei ole mahdollista. Sen sijaan mies- ten työaikaa voitaisiin pidentää keskimäärin huomattavasti. Miehet ovat vajaatyöllistetty-
jä;
työtä on vain osana vuotta, aktiivisimpa-na
viljelykautena. Miesten työpanos voitai-siin
moninkertaistaa,jos
miehet alkaisivat työskennellä ympäri vuoden esim. normaa-lin
8 tunnin työpäivän. Syinä vajaatyöllisyy- teen lienevät maanviljelyksen kausiluontei- suusja siitä
saatavaheikko tuotto.
Tätä osoittaa sekin,että
miehet ovat halukkaita työskentelemään täydet päivät muiden elin- keinojen palveluksessa. Naisen ahkera työn- teko ei ole valinnan tulos, vaan välttämättö- myys perheen ylläpitämiseksi.Nykyisellään maanviljelys
ei
anna lähes- kään edes minimipalkan (n. 150 mk kuukau- dessa) suuruisiatuloja
kyiä1äisille. Baga- moyon alu,een keskimääräisen tuotannon mu- kaan 1 eekkeri (0.a ha) tuottaa 360 kg mais- sia,jonka
rahallinenarvo on
288 Èitlinkiä (19?7). Tämän tuottaminen merkitsee2-3
kk:n kovaa työtä. Kahden kuukauden ajalle laskettuna ansioolisi
4.8 Sillinkiä päivässä.Tämä on vain noin 1/r minimipäiväpalkasta.
Jos työpäivän pituudeksi lasketaan 9 tuntia, mikä viljelyaikana on mieluummin
liian
vä- hänkuin
paljon, tuntiansioksi tulee 0.53 SiI-linkiä.
Tämäkintulo
saadaanvain
osanvuotta.
Koska maanviljelys on kuokkaviljelystä, ei viljelyala työntekijää
kohti
voijuuri
kasvaa2-3
eekkeriä suuremmaksi. Koneellistamal- la voitaisiin viljelyalaa tietenkin lisätä, mut-ta
siihentarvittaisiin
pääomaa,jota ei
ole.Ansiotason kohottamiseksi olisi etsittävä me- netelmiä hehtaarilta saadun
tulon
lisäämi- seksi. René Dumont (1969: 10) on ehdottanut Tansanianviljelyn
kehittämisen ensimmäi- seksi vaiheeksi työn laadun parantamistail-
man ulkopuolelta tulevaa rahaa. Tätä seu-raavat myöhemmin
sieni- ja
tuhohyönteis- myrkkyjen käyttö, siementen valikointi, lan- noitus, työjuhdan käyttöja
vihdoin traktorin käyttö.Maissi on nykyisin tärkein
viljelykasvi paitsi ravintona myös myyntituotteena. Kui- tenkin esim. seesamista, tupakastaja
manio-kista
saadaan parempitulo
eekkeriä kohti kuin maissista. Näistä tuottavin on tupakka, josta saatavatulo voi
nousta 800 Ëillinkiin eekkeriltäja yiikin.
Tällöin 4.5 eekkerinvil-
jely
antaisi 300 Èillingin kuukausiansion vuo-150
Taimi Sitari, Erään perheen elinolosuhteet ja maantieteellinen rytmi.dessa,
mikä
vastaisi minimipalkkaa. Seesa- mistaja
maniokista saatava tulo nousee eek- keriltä noin 400 ðillinkiin. Nimenomaan tupa- kan ja seesamin viljelyssä voidaan satoa huo- mattavasti lisätätyön
laatua parantamalla.Maniokki sen sijaan ei vaadi paljoa työtä ja sen sato voidaan korjata ympäri vuoden.
Kyläistämisen yhteydessä on tarkoitus pa- rantaa tuotantoa yhteisviljelmin
ja
osuustoi- minnan avulla. Tällöin toivotaan, että saavu- tettaisiin suurviljelyn edutja
saataisiin sitentyön
tuottavuusja niin ollen
myös ansiot lisääntymään. Tähänastisten kokemusten pe- rusteella näyttää kuitenkin siltä, että yhteis-viljelmitlä
tuottavuus päinvastoin vähenee(Sumra 1975; Boesen, Storgård Madsen &
Moody 1977). Tämän
on todettu
johtuvan epäsäännöllisestä työnteosta. Varsinkin sel- laisten viljelykasvien tuotto on heikko, jot- ka vaativat paljon työtä (Sumra 1975:8). Si-ten
yhteisviljelyei
toistaiseksi käytännössä annakyläläisille
ed,es sellaisiatuloja
kuin yksityisviljely. Maniokki sopii parhaiten yh- teisviljelyyn, koskase on
vaatimaton eikä sen kasvattamisessa ole tiettyä erikoisen ak-tiivista kautta, joka haittaisi
työskentelyä yksityispelloiila.Kylissä
ei
ole ,enää perheitä,jotka
eläisi-vät
täydellisessä luontoistaloudessa. Ihmiset ovat tottuneet käyttämään jonkin verran os-tohyödykkeitä,
ja
tämä suuntaus on lisään- tymässä. Kehitystäei
tietenkäänvoida
eikäolisi
syytäkään-
-
kääntää päinvastai- seksi. Tällöin on välttämätöntä kehittää an- siomahdollisuuksia kylissä, sillä muuten työ- kykyinen väestö hakeutuu muualle. Tansa-nia on
asettanut maanviljelyn perustavoit- teeksi omavaraisuuden ravinnontuotannossa.Maaseudun tulee luonnollisesti tuottaa niin paljon, että se pystyy ylläpitämään kaupun- kiväestöä.
Tätä ei
kuitenkaanvoida
tehdäviljelijäväestön
kustannuksella. Yksityisenviljeiijän
kannalta ravintoviljan tuottaminenei
ole kannattavaa; hänei
sen avulla pysty hankkimaan edes minimiansioita. Toisaalta myyntituotteidenviljely
saattaa vieroittaa väestöä ravinnontuotannostaja
siten lisätä alueenriippuvuutta
ulkopuolisten alu,eiden tuotannostaja
suhdanteista.Tätä
voidaan Iuonnollisesti pitää vaarallisena,kun
on ky- symys perusravintoaineista.Kyläläisillä
onkuitenkin paine saada enemmän tuloja elin- olosuhteittensa parantamiseksi. Toisaalta ky- läläisten ansiotason kohottaminen on yhteis- kunnalle välttämätöntä maaltamuuton ehkäi- semiseksi. Ongelma ei ole tuoton epätasainen
TERRA 92: 3, 1980
jakaantuminen vaan sen vähäisyys. Elieivät ravintoviljojen tuottajahinnat nouse, on
vil- jelijöiden siirryttävä
kasvattamaan entistä enemmänmuita viljelytuotteita
tulotasonsa parantamiseksi.SUMMARY
The
li,urng conditionsønd the
geographic rhgthmof a
fømilgin ø
Tanzantøn oillage This paperis a
case-studyof a
peasant familyin
Lugoba viilagein rural
Tanzania. First theliving conditions and the rhythm of the everyday
life of
the family are described and then the possibilities for economic development are studied on the basis of these realities.Lugoba is located
in
Bagamoyo District about 120 km from Dar es Salaam by road (Fig. 1 and 2). The population of Lugoba has grown strongly during the villagization program and was 3622 ínthe
1978 census.A
main characteristicof
the population is the rather low percentage of people in the economically active age (15-44 years). The percentage of this group is only 37.5, when in thewhole country
it
was 42.6 0loin
the census of1967. Another main characteristic is the fairly low sex-ratio in those age-groups; scoring the lowest
in 25-35 year olds, namely ?1.2 (Fig. 3).
In Francis Antoni's family there are three gen- erations living together. Francis Antoni and his wife represent the oldest generation; they have three daughters and two sons living with them;
altogether the daughters have four children with them. Two of the daughters are married, but their husbands live elsewhere. The sons, who are home,
still
goto
school. Two older sons, who have already finished school, are workingin
Dar es SaIaam.The family lives
in a
high standard viilage house.It
is builtin
the local style of poles and mud, plastered with cement, and covered with acorrugated iron roof. The cost of building of this kind of house is about 2700 US dollars. Around
the
backyard thereare
other buildings; for cooking, bathing, making beer, storage etc. The backyard is the most used area. Such activities aswashing the dishes and clothes, pounding and
drying grain, drinking tea, eating, entertaining visitors etc. are done in the backyard (Fig. 4). The rooms of the main building are mainly used for
sleeping.
Most of the paths go through the yards. Since people spend practically
all
their time outside they are in continuous contact with the passers-by.Therefore information spreads very quickly in the village.
The family eats two main meals a day; Iunch
2-3
p.m. and supper8-9
p.m. Morning tea isdrunk between 10-12 a.m. The main staple food
is maize mush (Table 1). Some kind of sauce is always eaten with it. Most often the sauce is made