Tutkimuksen kohdeyrityksen markkinoiden muuttuessa on nykyisten lisäarvoa tuottavien toimintojen suorituskykyä pystyttävä jatkuvasti parantamaan, jotta kilpailukyky ja markkina-asema pystytään säilyttämään. Asiakkaasta on tullut globalisaation ja tietotekniikan kehittymisen myötä tietoisempi ja vaativampi, joten on keksittävä uusia lisäarvopalveluja, joilla varmistetaan menestys myös tulevaisuudessa.
Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää yrityksen paluulogistiikkaprosessien toiminnan tehokkuutta nykytilanteessa, koska yritys oli huomannut nykyisen toimintamallin aiheuttavan kasvavia kustannuksia. Tästä lähti liikkeelle tutkimus, jonka tarkoitus oli löytää juurisyyt erityisesti kasvaneille saldoeroille eli tilanteille, joissa fyysisten tuotteiden siirtyminen ei ole vastannut järjestelmäkirjauksia. Suurimmat syyt paljastuivat erityisesti informaation liikkumisessa paluulogistiikkaprosessien eri vaiheissa.
Kommunikointiongelmia syntyi erityisesti kolmannen osapuolen logistiikkatoimijoiden kanssa jakelutoiminnoissa, mutta niitä esiintyi myös sisäisten palautusten prosessissa. Muita isoja syitä saldoerojen syntymiseen olivat toimituksen selvityskäsittely ja keräilyvirheiden käsittely sekä saldonlainaukset.
Tutkimuksen toisessa vaiheessa pyrittiin löytämään ratkaisu nykytila-analyysissä havaittuihin varastonhallinnan tarkkuutta heikentäviin syihin uudistamalla yrityksen paluulogistiikan prosessiarkkitehtuuria. Uudessa toimintamallissa keskityttiin selkeän roolijaon avulla parantamaan prosessin osallisten välistä kommunikointia ja selkeyttämään vastuita. Lisäksi pyrittiin ehkäisemään informaatiokatkoksia siirtämällä tuotteiden vastaanotto sekä fyysisesti että järjestelmässä yhden roolin alaisuuteen. Tällä saatiin aikaan luotettava tieto jälkiselvitykselle palautuneista tuotteista, joka muutti toimituksen selvitysprosessin yksinkertaisemmaksi. Myös saldonlainauksille tehtiin kokonaan uusi prosessi, jonka tarkoituksena on parantaa jälleen roolien välistä informaationkulkua.
LÄHTEET
"2-D bar codes: New route to better data flow, operating efficiencies". 1996. Modern Materials Handling, vol. 51, no. 2, s. 11
"Process mapping, flowcharts, and adding ‘architecture’", 2018, Quality, vol. 57, no. 8, pp.
17-18.
Aartsengel, A. & Kurtoglu, S. 2013. ”A Guide to Continuous Improvement Transformation”.
Berlin. Springer. 204 s.
Alexander, J. 2013. “Voice streamlines DCs”. World Trade, WT 100, vol. 26 no. 2, s. 30-32.
Anderson, E. J., Coltman, T., Devinney, T. M., Keating, B. 2011. "WHAT DRIVES THE CHOICE OF A THIRD-PARTY LOGISTICS PROVIDER?", Journal of Supply Chain Management, vol. 47, no. 2, s. 97-115
Auramo, J., Kauremaa, J., Tanskanen, K. 2005, "Benefits of IT in supply chain management:
an explorative study of progressive companies", International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, vol. 35, no. 2, s. 82-100.
Battini, D., Calzavara, M., Persona, A., Sgarbossa, F. 2015, "A comparative analysis of different paperless picking systems", Industrial Management & Data Systems, vol. 115, no.
3, s. 483-503.
Becker, J., Niehaves, B., Thome, I. 2010. “How many methods do we need? - A multiple case study exploration into the use of business process modeling methods in industry”, 16th Americas Conference on Information Systems, Lima, Peru, 12.-15. elokuuta 2010
Biazzo, S. & Garengo, P. 2012. “Performance Measurement with the Balanced Scorecard – A Practical Approach to Implementation within SMEs”. Springer. Berliini. 133 s.
Bolten, E. F. 1997. ”Managing Time and Space in the Modern Warehouse - With Ready-to-Use Forms, Checklists and Documentation”. New York. AMACOM. 282 s.
Bond, J. 2015. “Bar code scanning system adds traceability, subtracts manual data entry”.
Modern Materials Handling, vol. 70 no.10, s. 48.
Davenport, T.H. & Short, J.E. 1990, "The New Industrial Engineering: Information Technology and Business Process Redesign", Sloan management review, vol. 31, no. 4, pp.
11-27.
Dent, S. M. & Hughes, P. A. 1998, "Core process management: Getting everyone on the same page", The Journal for Quality and Participation, vol. 21, no. 6, s. 50-55.
Doggett, A. M., 2005. “Root Cause Analysis: A Framework for Tool Selection”, The Quality Management Journal, vol. 12, no. 5, s. 34-45
Dumas, M., La Rosa, M., Mendling, J., Reijers, H. A. 2013. “Fundamentals of Business Process Management”. Springer. Berliini. 399 s.
Ernst & Young, 2015, ”Suomen panimo ja virvoitusjuomateollisuuden toimialakatsaus”, saatavilla: http://www.panimoliitto.fi/app/uploads/2015/03/EY_Toimialakatsaus_2015.pdf, viitattu 1.7.2019
Fleischmann A., Schmidt, W., Stary, C., Obermeier, S., Börger, E. 2011. “Subject-oriented Business Process Management”. Carl Hanser Verlag. München. 375 s.
Gandellini, G., Pezzi, A., Venanzi, D. 2012. “Strategy for Action – The Logic and Context of Strategic Management”. Springer. Milano. 84 s.
Hibino, M. & Sharifi, M. 2013, "FRAUD PREVENTION METHODOLOGY: THE ISHIKAWA DIAGRAM", Internal Auditing, vol. 28, no. 5, s. 27-36.
Hildebrandt, S., 2012, "The next beverage boom", Beverage Industry, vol. 103, no. 8, pp.
26-29.
Holopainen, M. & Pulkkinen, P. 2008. ”Tilastolliset Menetelmät”. WSOY. Porvoo. 360 s.
Iacovou, C. L., Benbasat, I., Dexter, A. S. 1995. “Electronic data interchange and small organizations: Adoption and impact of technology”. MIS quarterly, vol. 19, no. 4, s. 465-485.
Ilgin, M. A. & Gupta, S. M. 2009. ”Environmentally Conscious Manufacturing and Product Recovery (ECMPRO): A Review of the State of the Art”, Journal of Environmental Management, vol. 91, no. 3, s. 562-591
Karjalainen, L. 2010. “Tilastotieteen Perusteet”. Otava. Keuruu. 256 s.
Laamanen, K. & Tinnilä, M. 2009. “Prosessijohtamisen käsitteet”. Helsinki. Teknologiainfo Teknova. 156 s.
Luo, W. & Tung, Y.A. 1999, "A framework for selecting business process modeling methods", Industrial Management & Data Systems, vol. 99, no. 7, pp. 312-319
Magruk, A. 2018. “Weak signals in logistics in the context of the uncertainty phenomenon”. LogForum, vol 14, no. 3
Mark, K. 2016. “In Reverse: The Rising Importance of Returns Logistics”. Canadian Shipper. Vol. 119, no. 3. s. 24-26
Mohapatra, S. 2013. “Business Process Reengineering – Automation Decision Points in Process Reengineering”. Springer. New York. 254 s.
Nagesh, S., Keast, J. E., Ceglarek, D. 2014. “Improved Workflow Modelling Using Role Activity Diagram-Based Modelling with Application to a Radiology Service Case Study”, Computer Methods and Programs in Biomedicine, vol. 116, no. 3, s- 274-298
Napolitano, M., 2009. “Voice Broadens Its Horizons”. Modern Materials Handling, vol. 64, no. 9
Niknejad, A. & Petrovic, D. 2014. "Optimisation of integrated reverse logistics networks with different product recovery routes", European Journal of Operational Research, vol.
238, no. 1, s. 143-154
Ould, M. A. 2005. “Business Process Management: A Rigorous Approach”. Swindon. BCS Learning & Development Limited. 338 s.
Rohloff, M. 2010. “Advances in business process management implementation based on a maturity assessment and best practice exchange”, Information Systems and e-Business Management, vol. 9, no.3, s. 383-403
Ruokaviraston WWW-sivut, 2019, Jäljitettävyys, viitattu 11.6.2019, saatavilla:
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/elintarvikealan-yhteiset-vaatimukset/omavalvonta/jaljitettavyys/
Shankar, R. 2009. “Process Improvement Using Six Sigma – A DMAIC Guide” Milwaukee.
ASQ Quality Press. 105 s.
Sheth, A. 1995. “Workflow automation: applications, technology and research”. ACM SIGMOD International Conference on Management of Data, San Jose, 22. -25. toukokuuta 1995
Tbaishat, D. 2018, "Process architecture development using Riva and ARIS: comparative study", Business Process Management Journal, vol. 24, no. 3, pp. 837-858.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos. 2019. ”Alkoholijuomien kulutus 2018”, saatavilla:
https://thl.fi/fi/tilastot-ja-data/tilastot-aiheittain/paihteet/alkoholi/alkoholijuomien-kulutus, viitattu: 2.7.2019
Turetken, O. & Demirors, O. 2011. “Plural: A decentralized business process modeling method”, Information & Management, vol. 48, no. 6, s. 235-247
Valmisteverotuslaki. 2010. luvut 2,3,4,8. saatavilla:
https://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/2010/20100182 (Viitattu 15.7.2019)
van der Aalst, W. M. P. 2011. “Process Mining – Discovery, Conformance and Enhancement of Business Processes”. Berliini. Springer. 352 s.
Wadhwa, S., Saxena, A., Chan, F. T. S. 2008, "Framework for flexibility in dynamic supply chain management", International Journal of Production Research, vol. 46, no. 6, pp. 1373-1404.
Wei, W., Hongwei, D., Jin, D., Changrui, R. 2006. “A comparison of Business Process Modeling Methods”, IEEE International Conference on Service Operations and Logistics, and Informatics, Shanghai, Kiina, 21.-23. kesäkuuta 2006
Weske, M. 2012. “Business Process Management – Consepts, Languages, Architectures”.
Springer. Berlin. 403 s.
Yleinen elintarvikeasetus EY N:o 178/2002. 2002. Saatavilla: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FI/TXT/?uri=CELEX%3A32002R0178
LIITTEET
Liite 1. Taulukko t-jakaumaan liittyvistä kriittisistä arvoista (mukailtu Holopainen &
Pulkkinen, 2008, s. 352) vapausaste
f
Merkitsevyystaso yksisuuntaisessa testissä
10 % 5 % 2,5 % 1 % 0,5 % 0,1 % 0,05 % 0,01 % 1 3,078 6,314 12,706 31,821 63,657 318,309 636,619 3183,099 2 1,886 2,920 4,303 6,965 9,925 22,327 31,599 70,700 3 1,638 2,353 3,182 4,541 5,841 10,215 12,924 22,204 4 1,533 2,132 2,776 3,747 4,604 7,173 8,610 13,034 5 1,476 2,015 2,571 3,365 4,032 5,893 6,869 9,678 6 1,440 1,943 2,447 3,143 3,707 5,208 5,959 8,025 7 1,415 1,895 2,365 2,998 3,499 4,785 5,408 7,063 8 1,397 1,860 2,306 2,896 3,355 4,501 5,041 6,442 9 1,383 1,833 2,262 2,821 3,250 4,297 4,781 6,010 10 1,372 1,812 2,228 2,764 3,169 4,144 4,587 5,694