Verkkarin joulukalenteri 2016: Luukku 20
POSTED ON20.12.2016 BYMEPHIRVO
Tänä vuonna Verkkarin joulukalenterissa julkaistaan joka päivä jouluaattoon saakka tietokirjavinkki. Kirjaston työntekijät vinkkaavat suosikkinsa lomalukemiseksi tai vaikka joululahjaksi!
Luukku 20
Helena Hallenberg & Irmeli Perho Ruokakulttuuri islamin maissa Gaudeamus 2014, 2., nidottu painos
Teos on kahden kokeneen kokkaajan ja arabiamaissa asuneen kielitaiturin käännöstyön
tulos. Erinomainen johdatus islamilaisten alueitten ruokaperinteeseen ja kulttuurihistoriaan. Mainio kuvitus ja kaiken lisäksi reseptejä. Eipä ihme, että Mullah pyörtyi (resepti kirjassa, sic).
Mikko Hakalin tietoasiantuntija